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BORTOLOMIOL VERSO UNA PRODUZIONE SEMPRE PIU’ GREEN
La certificazione ambientale di prodotto EPD (Environment Product Declaration), dedicata allo Ius Naturae Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Biologico, ha registrato dei dati oltre le aspettative: nella fotografia puntuale, che ha tenuto conto dei dati del quinquennio 2019-2023, si evince una riduzione notevole dell’utilizzo di CO2 pari all’ 8%, che equivale a 2904 kgCO2eq risparmiata nella produzione dello spumante biologico della collezione Bortolomiol.
L’ente di Stoccolma che presiede l’International EPD System, ha pubblicato nel 2021 la prima Dichiarazione Ambientale di Prodotto nel settore vitivinicolo; ad ottenerla è stata lo IUS Naturae, Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato prodotto da uve dei filari del Parco della Filandetta, cuore biologico dell’azienda della famiglia Bortolomiol.
“Un risultato che conferma la strada che abbiamo intrapreso” afferma Elvira Bortolomiol – Ceo dell’omonima cantina, “la sostenibilità ambientale è un impegno quotidiano per noi, che lavoriamo con la terra e con l’ambiente, ed è proprio per questo che vogliamo prenderci l’impegno di analizzare e valutare l’impatto ambientale in ogni fase della nostra filiera, intraprendendo così un utilizzo più attento delle materie prime”.
Tra gli indicatori calcolati ed esposti nella EPD, un’attenzione particolare è rivolta alla Carbon Footprint, ovvero la quantità di gas serra emessi direttamente e indirettamente in atmosfera nel corso dei processi della filiera produttiva.
Bortolomiol, forte della collaborazione con Indaco2 srl, società spin-off dell’Università di Siena, specializzata nel monitoraggio delle filiere produttive tramite indicatori di sostenibilità, persegue l’analisi interna per studiare ed analizzare gli elementi su cui lavorare nell’ottica anche del perseguimento degli obiettivi per lo sviluppo sostenibile dell’Agenda 2030.
“Stiamo inoltre conducendo degli studi per ridurre l’utilizzo del vetro in una delle nostre più importanti collezioni, per arrivare a fine 2025 con un risparmio previsto di 200 quintali di vetro annui, pari circa all’ 6,5%”, continua Elvira “un ulteriore piccolo passo che ci porterà a certificare l’intera azienda nel prossimo periodo”.
Rispetto a quanto dichiarato nel bilancio di sostenibilità in merito al perseguimento degli obiettivi dell’agenda ONU: 15 – Vita terrestre, 13 – Azione per il Clima, 12 – Consumo e Produzione Responsabile, 5 – Parità di Genere e 1 – Nessuna Povertà, Bortolomiol amplia i suoi impegni perseguendo anche l’obiettivo 7 – Energia pulita e accessibile aumentando di fatto il parco dei pannelli fotovoltaici per la produzione di energia green nella sua sede principale.
18-19 Gennaio | Salerno
IUS NATURAE PREMIATO CON LA FOGLIA D’ORO
Sabato 18 gennaio e domenica 19 dalle ore 16 alle 23, presso la Stazione Marittima di Salerno si terrà l’evento-degustazione Un Mare di Foglie: in degustazione tutti i vini premiati da Guida Bio 2025, curata da Antonio Stanzione: circa 1000 etichette e 300 vini premiati provenienti esclusivamente da agricoltura biologica certificata o in conversione, selezionate con il prestigioso riconoscimento Foglia d’Oro 2025.
In degustazione anche il nostro Ius Naturae Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG But Biologico, che ha ricevuto il riconoscimento della Foglia d’Oro e il premio speciale Miglior Spumante Metodo Martinotti Bio.
Per info e biglietti Clicca qui
SPARKLE DAY
I nostri IUS NATURAE Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato 2023 Biologico e BANDAROSSA SPECIAL EDITION Vigna di Collagù Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato 2023 saranno presenti in degustazione sabato 30 Novembre al The Westin Excelsior Hotel dalle 16.00 alle 22.00, durante la manifestazione Sparkle Day, dove verrà presentata la 23 esima edizione della guida ai migliori spumanti secchi italiani, edita dalla rivista Cucina & Vini e curata da Francesco D’Agostino.
25 Novembre | Milano
WOW, L’EVENTO DI CIVILTA’ DEL BERE
Siamo lieti di annunciarvi che parteciperemo all’evento WOW! Milano, che riunisce i vincitori di WOW!The Italian Wine Competition 2024. Saremo presenti al Walk Around Tasting con i vini premiati, in particolare:
IUS NATURAE Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Biologico Millesimato 2023 – Medaglia D’Oro
70th Anniversary Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Millesimato Rive Di Col San Martino – Medaglia D’Argento
Brindate con noi lunedì 25 novembre dalle ore 15.00 alle 21.00 presso lo spazio BASE (sala 2100, ingresso in via Bergogone 34).
GRANDE CUVÉE DEL FONDATORE É TREBICCHIERI GAMBERO ROSSO
La Guida Vini d’Italia di Gambero Rosso ha assegnato i Tre Bicchieri 2025, il massimo riconoscimento, alla Grande Cuvée del Fondatore Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Millesimato 2022 Rive San Pietro di Barbozza.
Il prolungato riposo sui lieviti e la costante attenzione alle fasi dell’affinamento conferiscono al vino struttura, cremosità e morbidezza. Il residuo zuccherino zero permette a questo Extra Brut di esaltare le caratteristiche del territorio e del vigneto antico da cui nasce, nelle Rive di San Pietro di Barbozza.
6 Novembre | Roma
BORTOLOMIOL SOSTIENE LA CHARITY DINNER A FAVORE DI CROCE ROSSA ITALIANA
Bortolomiol conferma anche quest’anno il sostegno al Charity Event, consueto appuntamento a favore della Croce Rossa Italiana promosso dal Gruppo Barletta e da Euroma2, con la direzione organizzativa di Agnus Dei di Tiziana Rocca e la collaborazione di Enel.
Questo appuntamento è un momento di condivisione e sostegno alla campagna di raccolta fondi della Croce Rossa Italiana per le attività di sensibilizzazione, contrasto e prevenzione sul tema della violenza contro le donne, anche grazie al supporto del Ministero della Giustizia.
MERANO WINE FESTIVAL
La prestigiosa kermesse nel cuore del Trentino
Anche quest’anno saremo presenti alla kermesse Merano Wine Festival, con le nostre bollicine, dal 9 all’11 novembre. In particolare potrete brindare con i vini premiati da The Wine Hunter Award:
70th Anniversary Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Millesimato Rive Di Col San Martino – Medaglia D’Oro The Wine Hunter Award, disponibile presso:
- Area Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG in Gourmet Arena (99)
- The Wine Hunter Area
Bandarossa Special Edition Vigna di Collagù Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato 2023 – Medaglia Rossa The Wine Hunter Award:
- Enoteca Vini Buoni D’Italia in Gourmet Arena (94)
Area Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG in Gourmet Arena (99)
29 Settembre | Milano
PRESENTAZIONE DELLA GUIDA DOCTOR WINE
Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2025
Domenica 29 settembre, dalle ore 14.30 alle 19.30 presso l’Hotel Principe di Savoia, in Piazza della Repubblica 41 a Milano si terrà l’evento di presentazione dell’undicesima edizione della Guida Essenziale ai Vini D’Italia 2025 Doctor Wine.
Durante il tasting, che sarà aperto al pubblico, avrete l’opportunità di degustare:
- Bandarossa Special Edition Vigna di Collagù Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato 2023
- Grande Cuvèe del Fondatore Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Millesimato 2022 Rive San Pietro Di Barbozza
- Superiore di Cartizze Valdobbiadene DOCG Dry Millesimato 2023
TRAVELLER’S CHOICE
Il Parco della Filandetta Wine&Art Farm, per il terzo anno consecutivo, si aggiudica il premio Traveller’s Choice di Trip Advisor. Un riconoscimento, assegnato dai viaggiatori, che premia l’esperienza all’interno del nostro Parco.
Il vigneto biologico e le opere d’arte si uniscono alla storia dell’antica filanda e a quella della Famiglia Bortolomiol, che qui ha voluto creare un contenitore dove arte e vino convivono in maniera dinamica e sinergica e, dove tutto l’anno, si può godere di una splendida passeggiata immersa nel verde nel cuore di Valdobbiadene degustando la collezione di Prosecco Superiore DOCG.
I premi Travellers’ Choice celebrano le destinazioni, gli hotel, i ristoranti, le attività, e non solo, preferiti dai viaggiatori, sulla base delle recensioni e delle opinioni raccolte da viaggiatori e clienti di tutto il mondo su Tripadvisor in un periodo di 12 mesi. Inoltre, il premio Travellers’ Choice è un riconoscimento per le strutture che ottengono costantemente recensioni eccellenti.
Nella magnifica cornice di Cortina d’Ampezzo, perla delle Dolomiti, si terrà la 14esima edizione di VinoVip Cortina, nei giorni di domenica 14 e lunedì 15 luglio, 48 ore a stretto contatto con i leader dell’enologia, con vista sulle montagne più belle del mondo e storica degustazione oltre i 2.000 metri.
“VinoVip Cortina” è la manifestazione dedicata a professionisti, wine lover, collezionisti e appassionati, con masterclass di pregio e un programma di degustazione fra le Dolomiti e approfondimenti introdotti da esperti di fama internazionale.
Bortolomiol sarà presente a questo straordinario appuntamento con le sue bollicine di Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG:
– Ius Naturae Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato Vino Biologico 2023
– Grande Cuvèe del Fondatore Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Millesimato Rive di San Pietro di Barbozza 2022
– Bandarossa Special Edition Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato, che quest’anno si è arricchito della Menzione Vigna di Collagù
La formula di Bererosa 2024 è quella consolidata dei banchi di assaggio e non mancheranno gli abbinamenti con lo street food di qualità.
Il pubblico romano sarà invitato all’assaggio delle più interessanti declinazioni del vino in Rosa, sia fermo che spumante.
Saremo presenti con gli spumanti Rosè Bortolomiol:
Filanda Rosé, Brut Millesimato Pinot Nero
Miòl Rosé Prosecco DOC Rosé Treviso Brut Millesimato
Vi attendiamo per brindisi tutto in Rosa!
Bortolomiol, da sempre attenta al rispetto del territorio e di chi vi abita, ha intrapreso un ulteriore passo verso una produzione consapevole e sostenibile, adottando la Certificazione di Prodotto Vegan Attitude 4FOOD, per testimoniare l’assenza di ingredienti di origine animale nei suoi vini.
La certificazione è stata raggiunta in questi mesi, a seguito di un iter portato avanti con l’Organismo di Controllo e Certificazione Suolo e Salute, grazie all’origine Vegan Friendly della produzione spumantistica.
Questo importante passo dà la possibilità agli spumanti Bortolomiol di essere presenti non solo nei Ristoranti, Bistrot e locali vegetariani ma anche in quelli vegani, per degli abbinamenti green e sostenibili.
La certificazione di prodotto Vegan Attitude 4FOOD è valida per i Prosecco DOC Treviso della Collezione Miòl 2023 e per i Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 2023 della Collezione Tradizionali.
Il simbolo della Certificazione di Prodotto Vegan Attitude 4Food sarà inserito nella retro etichetta dei vini certificati, testimoniando che il prodotto è autenticamente Vegano. In particolare, si comincerà con la Linea Miòl a partire dall’ultima settimana di giugno, per continuare poi con la Linea dei Tradizionali a partire indicativamente dalla seconda metà di luglio.
Da oggi il Parco della Filandetta Art & Wine Farm è convenzionato con il Touring Club Italiano. Presentando la tessera TCI al Parco della Filandetta le esperienze di visita e degustazione presso la nostra Sala Tasting, il Parco, il Vigneto Bio e La Casa dell’Artista avranno un prezzo speciale dedicato, qui puoi trovare tutti i nostri Tour Esperienziali.
Per scoprire le condizioni riservate ai possessori della tessera visita il sito del Touring Club Italiano.
Venerdì 31 Marzo a Conegliano, all’Hotel Relais Le Betulle, ci sarà l’occasione per degustare i vini delle aziende vitivinicole trevigiane che la guida nazionale AIS Vitae ha premiato con le 4 Viti, riconoscendoli come eccellenze del territorio.
Vi aspettiamo dalle 17.00 alle 20.00, per brindare con le bollicine Bortolomiol, in degustazione:
-Grande Cuvée del Fondatore Motus Vitae Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Extra Brut Millesimato Rive San Pietro di Barbozza 2021 (4 Viti AIS)
-Ius Naturae Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato 2022 Biologico
-Bandarossa Vigna di Collagù Special Edition Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato 2023
In occasione di Cantine Aperte, al Parco della Filandetta Bortolomiol nel cuore di Valdobbiadene, una due giorni dedicata all’arte e ai prodotti a Km 0 per esaltare le unicità di un territorio tutto da scoprire nella cornice della sostenibilità.
Sabato 25 maggio alle ore 15.30 e domenica 26 maggio alle ore 10.45, dopo una passeggiata immersi nel vigneto biologico e tra le opere d’arte, potrete degustare all’aperto, in anteprima, Bandarossa Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Vigna di Collagù 2023, che rivendica e tutela l’unicità di un vigneto che la famiglia Bortolomiol custodisce da decenni, valorizzando un luogo iconico delle colline della Denominazione.
Si proseguirà poi all’interno dell’antica Filanda per la degustazione di:
- Ius Naturae Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Biologico abbinato alla Caprese di Collina con erbette di stagione creata dall’azienda agricola Stramare Dario e Saverio
- Maior Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry abbinato ad una cialda con ricottina e il miele prodotto dalle api che dimorano nel Parco accanto al vigneto biologico
Il consueto appuntamento, organizzato dal Movimento Turismo del Vino, sarà l’occasione per far conoscere a nostri wine lovers i progetti legati all’ambiente e al territorio dove abbiamo radici, che per la prima volta abbiamo racchiuso all’interno del bilancio di sostenibilità.
Evento su prenotazione | Posti limitati | Costo 25 € a persona
Link evento qui
RAGGIUNTI CINQUE PUNTI DELL’AGENDA 2030 PER LO SVILUPPO SOSTENIBILE ONU
Con il primo bilancio di sostenibilità – anticipato in occasione di Vinitaly agli Stakeholders -, Bortolomiol presenta i risultati raggiunti dopo un lavoro di oltre un decennio sulla sostenibilità ambientale, sociale ed economica. La cantina, situata a Valdobbiadene (TV) e guidata oggi da una governance interamente femminile, ha posto alla base della sua mission la tutela del paesaggio, iniziata quasi un secolo fa, quando il suo fondatore Giuliano “voleva fare qualcosa per le colline”.
<< Questo report è un passo fondamentale del nostro cammino verso una produzione più attenta e sostenibile per l’ambiente e più rispettosa per le persone. – Dichiara Maria Elena Bortolomiol, Presidente dell’azienda – Siamo riusciti, così, a raggiungere concretamente risultati che si ispirano a 5 dei 17 obiettivi SDGs (Sustainable Development Goals), definiti dall’Agenda 2030 per lo Sviluppo Sostenibile ONU. Il lavoro che oggi presentiamo – continua Bortolomiol – non è un punto di arrivo ma un nuovo passo di un percorso intrapreso molti anni fa con azioni concrete. Ogni giorno ci prefiggiamo di essere sempre più testimoni di una tradizione vitivinicola lunga ma anche custodi del futuro.>>
Clicca qui per leggere il report completo
Bandarossa Special Edition Vigna di Collagù 2023
Martedì 16 Aprile, alle ore 14.00 si terrà la degustazione guidata dal Winemaker Emanuele Serafin, in cui sarà presentato il millesimo 2023, che si arricchisce quest’anno della menzione “Vigna”, in accordo con il rigido disciplinare DOCG.
Bandarossa Special Edition nasce nella collina di Collagù, un vigneto unico che la famiglia Bortolomiol custodisce da decenni, valorizzando un luogo iconico delle colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene Patrimonio dell’Umanità UNESCO.
Il Segreto di oggi e di domani
Lunedì 15 Aprile, alle ore 16.00 si terrà una degustazione guidata dal Winemaker Roberto Cipresso, che presenterà l’annata 2019 e 2020 de Il Segreto di Giuliano, il nostro Sangiovese Toscano. Un incontro tra presente e futuro di questo Sangiovese di razza che riposa per un anno in barriques di rovere francese, nato in un vecchio e suggestivo vigneto in Montalcino e realizzato in sole 3.000 bottiglie.
I posti sono limitati | RSVP: marketing@bortolomiol.com
Si terrà dal 14 al 17 aprile prossimi, nella cornice di Verona, la più importante fiera del vino in Italia, Vinitaly, giunta alla sua 56esima edizione.
Bortolomiol sarà presente presso il proprio stand, il Padiglione 4, Stand C5 per tutta la durata dell’evento.
Sarà l’occasione per degustare la nuova annata del Bandarossa Special Edition Vigna di Collagù 2023, oltre che una verticale del Segreto di Giuliano e raccontarvi le nostre novità e iniziative di sostenibilità.
Potrete trovare i nostri vini anche presso:
- Trebicchieri Gambero Rosso Vinitaly Special Edition, solo domenica 14 aprile, dalle 11.00 alle 16.30, Sala Argento, Piano -1, Palaexpo, ingresso A2
- Gambero Rosso Fuori Salone Vinitaly and the City Cortile del Tribunale 14 Aprile, 15.00-23.00 e 15 Aprile, 18.00-23.00
- Doctor Wine Padiglione 10, Stand C2 con erogatore e seminario del 16 Aprile ore 10.00
- Enoteca Italia di Vinibuoni d’Italia, Padiglione 10 Stand H2
- Consorzio di Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Padiglione 8 stand i2-i4
Domenica 17 marzo 2024
Abbiamo ricevuto il premio Memorial Dino Marchi grazie al nostro impegno costante e infaticabile per la promozione del territorio e dell’enoturismo attraverso le molteplici attività culturali ed enogastronomiche organizzate durante tutto l’anno.
Concerti, picnic, tour in e-bike sono solo alcune delle iniziative proposte nel Parco della Filandetta Art & Wine Farm, un recupero di archeologia industriale della più piccola delle quattro ex filande del paese, un tempo luogo di lavoro di moltissime donne della zona.
Un progetto che si inserisce perfettamente all’interno della nostra mission, che sostiene l’arte e gli artisti, ospitandoli per la Residenza d’Artista in uno spazio nel centro di Valdobbiadene, La Casa Dell’Artista, eccezionalmente messo a disposizione del pubblico.
Domenica 17 Marzo torna a Treviso Vinetia Tasting, una straordinaria occasione per degustare i vini di Vinetia, la Guida ai Vini del Veneto.
Vi aspettiamo dalle 10.30 alle 19.00 in Piazza Borsa, nella sede della Camera di Commercio di Treviso per farvi conoscere i nostri vini in tutte le loro sfumature e ammirare la bellezza delle testimonianze storiche e artistiche della città, in degustazione:
-Grande Cuvée del Fondatore Motus Vitae Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Extra Brut Millesimato Rive San Pietro di Barbozza 2021 (3° Classificato Premio Fero – Miglior Spumante Metodo Charmat)
-70th Anniversary Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Millesimato 2021 Rive Di Col San Martino
-Ius Naturae Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato 2022 Vino Biologico
-Bandarossa Vigna di Collagù Special Edition Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato 2023
Clicca qui per informazioni e biglietti
Düsseldorf | Dal 10 fino al 12 marzo 2024
Da domenica 10 fino a martedì 12 marzo ci troverete presso l’attesa fiera Prowein, Hall 15, D21 presso lo stand del Consorzio Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG e in Hall 16, K55 presso lo stand di StopperVini dove potrete degustare:
–70th Anniversary Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Millesimato Rive Di Col San Martino
–Ius Naturae Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato Vino Biologico
–Bandarossa Vigna di Collagù Special Edition Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato
–Audax Zero.3 Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Millesimato
–Prior Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato
Da oggi il nostro Parco della Filandetta Art and Wine Farm rientra tra le Esperienze consigliate dal FAI – Fondo per l’Ambiente Italiano, Fondo ambiente italiano. Siamo davvero onorati di far parte dei consigli di questa fondazione che si impegna nella salvaguardia del patrimonio storico, artistico e paesaggistico italiano.
La visita al nostro Parco della Filandetta Art and Wine Farm avrà un prezzo ridotto per i possessori della tessera FAI – Fondo per l’Ambiente Italiano, qui potete trovare le condizioni riservate.
La Guida Falstaff 2024 dedicata ai vini italiani ci ha conferito 4 Stelle, valutando tutti i nostri vini con un punteggio superiore a 90.
𝟵𝟰 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗶
🍾70th Anniversary Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Millesimato Rive di Col San Martino 2021
𝟵𝟯 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗶
🍾Audax zero.3 Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Millesimato 2022
🍾Ius Naturae Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato Biologico 2022
𝟵𝟮 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗶
🍾Prior Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato 2022
🍾Bandarossa Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato 2022
🍾Grande Cuvée del Fondatore Motus Vitae Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Extra Brut Millesimato Rive San Pietro di Barbozza 2021
Dal 12 al 14 Febbraio Parigi diventa la capitale del vino con la fiera Vinexpo, un appuntamento dedicato agli operatori di settore che potranno così incontrare le migliori cantine e degustare le novità.
Bortolomiol sarà presente per tutta la durata della fiera al padiglione 2.2, stand F130 presso la postazione del Consorzio di Tutela.
In degustazione:
– 70th Anniversary VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG EXTRA BRUT MILLESIMATO RIVE DI COL SAN MARTINO
– Ius Naturae VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G. BRUT MILLESIMATO
VINO BIOLOGICO
– Audax Zero.3 VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG EXTRA BRUT MILLESIMATO
– Prior VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G. BRUT – MILLESIMATO
– Bandarossa Special Edition VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G. EXTRA DRY MILLESIMATO
La visita comincerà con un calice di benvenuto dell’iconico Bandarossa Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, accolti nella Sala Tasting all’interno dell’Antica Filanda, un recupero di archeologia industriale nel cuore di Valdobbiadene, dove sarete guidati alla scoperta del territorio e della storia di Bortolomiol.
A seguire il tour della cantina di vinificazione a lume di candela, in una romantica e magica atmosfera, per terminare poi con la degustazione di 70th Anniversary Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Millesimato Rive Di Col San Martino, spumante in edizione limitata e numerata abbinato a due pregiate ostriche Venere di Caorle.
Per concludere incantando il palato: un cioccolatino “Cuore” di Pasticceria Villa Dei Cedri di Massimo Carnio.
Per info e prenotazioni clicca qui
MEDAGLIA D’ARGENTO A THE CHAMPAGNE & SPARKLING WINE WORLD CHAMPIONSHIPS 2023
Siamo davvero onorati di aver ricevuto la Medaglia d’Argento con Prior Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato 2022 alla The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2023, grazie a Tom Stevenson, Essi Avellan MW & George Markus.
Siamo davvero orgogliosi di essere stati inseriti da Vinum nella TOP 10 Prosecco Superiore di World of Sparkling 2024 con il nostro IUS NATURAE Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato Biologico.
Christian Eder ci attribuisce la categoria “FAVORIT” e recensisce così il nostro IUS NATURAE:
Vino energico dal colore giallo paglierino brillante: aroma minerale-fruttato, deciso sentore di fiori di mandorlo; struttura lucida, attacco netto, evoluzione complessa e tuttavia precisa, finale molto lungo su note floreali e di frutta a nocciolo.
Sabato 2 Dicembre presso l’Antico Teatro Diana, è stata presentata la Guida Bio 2024, il primo format nel panorama nazionale ad occuparsi solo ed esclusivamente di vini derivanti da agricoltura biologica certificata.
Nell’occasione sono state premiate le cantine che hanno ricevuto la Foglia D’Oro, il massimo riconoscimento assegnato dalla guida. Tra i vini che hanno ricevuto questo prestigioso premio c’è anche il nostro Ius Naturae Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Biologico, insignito di questo riconoscimento per il secondo anno.
È con soddisfazione che condividiamo con voi le 5 Sfere Sparkle 2024 che Cucina & Vini Rivista ha conferito ai nostri:
🍾Ius Naturae Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato Vino Biologico 2022
🍾Grande Cuvée del Fondatore Motus Vitae Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Millesimato Rive di San Pietro di Barbozza 2021
La Guida Sparkle 2024, dedicata ai migliori spumanti italiani, è stata presentata il 2 dicembre al Parco dei Principi Grand Hotel & Spa, dove, durante lo SparkleDay!, sono stati degustati i nostri vini premiati con le 5 sfere.
I MIGLIORI CENTO VINI E VIGNAIOLI D’ITALIA 2024
Anche quest’anno Elvira Bortolomiol è tra i cento vignaioli migliori d’Italia nella Guida: “I migliori 100 vini e vignaioli d’Italia. Come bere bene, spendere il giusto e trovare i produttori che puntano alla sostenibilità” firmata dal giornalista Luciano Ferraro e dal sommelier James Suckling.
Nella guida è stato dedicato un ampio spazio alle azioni Green che Elvira e la famiglia svolgono in vigna ed in cantina, dai vigneti di famiglia convertiti al Biologico, che ospitano dai primi mesi del 2023 degli alveari, allo studio con Indaco2 che ha fatto emergere la possibilità di compensare le emissioni di CO2 con un bosco di proprietà della famiglia di oltre 3 ettari nel Monte Cesen, al primo Bilancio di Sostenibilità che è in fase di conclusione in questo 2023.
L’etichetta selezionata è Bandarossa Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato 2022, iconica referenza che trae il nome dal segno che il fondatore, Giuliano Bortolomiol, tracciava sulle bottiglie della migliore selezione dell’anno di “Prosecco di Valdobbiadene” Extra Dry.
TRAVELLER’S CHOICE 2023
Tripadvisor, la piattaforma web di viaggi più conosciuta a livello internazionale con oltre 1 miliardo di recensioni all’anno, ha riconosciuto al Parco della Filandetta Wine&Art Farm il premio Traveller’s Choice 2023, posizionandolo all’interno del 10% dei migliori profili a livello mondiale.
Questo riconoscimento viene attribuito ogni anno alle attrazioni preferite dai viaggiatori di tutto il mondo, in base alle recensioni e ai punteggi raccolti da parte di persone autentiche che condividono le loro esperienze e valutazioni.
Siamo orgogliosi che i nostri ospiti abbiano apprezzato la qualità delle esperienze proposte e di aver ricevuto questo importante riconoscimento all’impegno e all’eccellenza nell’accoglienza.
Ci troverete al tavolo 192 della Sala Ohmann, all’interno del Kursaal Kurhaus di Merano a partire da sabato 4 fino a lunedì 6 Novembre con i vini premiati da The Wine Hunter Award:
Superiore di Cartizze Valdobbiadene DOCG Dry Millesimato 2022 – Medaglia D’oro
Grande Cuvée del Fondatore Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Extra Brut Millesimato Rive di San Pietro di Barbozza 2021- Medaglia D’oro
Bandarossa Special Edition Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato 2022 – Medaglia Rossa
Il Segreto di Giuliano Toscana IGT 2019 – Medaglia Rossa
Vi attendiamo per un brindisi d’eccezione in una location prestigiosa ed unica.
Sabato 23 Settembre alle ore 22.30 | Parco della Filandetta
CONCERT IN WINERY
Il Take Four Quartet nasce dalla profonda amicizia tra quattro navigati musicisti veneti: il pianista Luciano Buosi, il chitarrista Alberto Negroni, il bassista Stefano Olivato e il batterista Davide Ragazzoni, uniti dalla passione per il jazz nelle sue sfumature più disparate.
Con questo progetto presenteranno un repertorio che si snoda tra grandi brani del jazz classico ma apre anche alla fusion, con sonorità elettroniche date dall’uso di moog e synth.
Nell’anno che segna un secolo dalla nascita del grande Wes Montgomery, il quartetto propone anche un omaggio al grande chitarrista, con una l’inserimento in repertorio di una selezione di brani famosissimi che lo celebrano, come road song, four on six, in your own sweet way.
Line Up:
🎹 𝗟𝘂𝗰𝗶𝗮𝗻𝗼 𝗕𝘂𝗼𝘀𝗶 – Pianoforte
🎸 𝗔𝗹𝗯𝗲𝗿𝘁𝗼 𝗡𝗲𝗴𝗿𝗼𝗻𝗶 – Chitarra
🎸 𝗦𝘁𝗲𝗳𝗮𝗻𝗼 𝗢𝗹𝗶𝘃𝗮𝘁𝗼 – Basso
🥁 𝗗𝗮𝘃𝗶𝗱𝗲 𝗥𝗮𝗴𝗮𝘇𝘇𝗼𝗻𝗶 – Batteria
OTTAVIA SCAGLIOTTI BORTOLOMIOL
Una dolce e coraggiosa guerriera
Ottavia Scagliotti ci ha lasciato in silenzio, con l’eleganza di sempre e che, per 95 anni, ha contraddistinto la sua vita.
Arrivata a Valdobbiadene negli anni ‘50, ha saputo, accanto a Giuliano, ricostruire nel dopo guerra un pezzetto, fondamentale, di un intero territorio e con costanza e dedizione ha creduto in un piccolo progetto, diventato oggi un brand affermato.
Con tenacia e grinta ha saputo fare da collante nei momenti di difficoltà e godere dei successi raggiunti prima assieme a Giuliano e poi alle loro figlie, gestendo con mano ferma il cruciale, delicato ed improvviso passaggio generazionale e contribuendo alla nuova storia delle colline di Conegliano Valdobbiadene.
Eterna sua consigliera, quella di Ottavia e Giuliano era una coppia consolidata, che assieme ha creato il successo più grande, la famiglia.
Quasi un secolo di vita, un’immensa collezione di traguardi, di momenti ricchi e appaganti, di valori trasmessi.
Nel cuore di chi ha avuto il piacere di conoscerla rimangono di lei i racconti e le testimonianze degli anni passati, che non si stancava mai di narrare.
La ricorderemo sempre così, una donna d’altri tempi, con la sua collana di perle, la sua grinta, il suo sorriso e i suoi occhi profondi.
Maria Elena, Elvira, Luisa, Giuliana Bortolomiol
10 Agosto 2023 – h 19:00-22:00 | Parco della Filandetta
Una nuova formula di Calici di Stelle Valdobbiadene ci attende nel 2023. Qui sotto potete trovare l’esperienza proposta dal Parco della Filandetta Art & Wine Farm:
le migliori Bollicine Bortolomiol in aperitivo al Parco della Filandetta Art & Wine Farm accompagnate da Musica Live con brani dal Jazz al Pop eseguiti da “Enrico Dalla Cort TRIO“.
Nel corso della serata il Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg firmato Bortolomiol sarà abbinato ad una selezione di sfiziosi assaggi.
Le opere d’arte saranno illuminate da lanterne e candele ed in occasione di questa serata magica ci sarà la possibilità di stendersi tra i filari del Vigneto Biologico in notturna a…”riveder le stelle”!
Costo: € 25,00 (2 calici con 3 piccoli abbinamenti gastronomici)
I teli per stendersi ad ammirare le stelle saranno forniti in loco
Per scoprire di più su Calici di Stelle Valdobbiadene 2023 e prenotare visita il sito:
Valdobbiadene Esperienze
Una copertina rilegata racchiude al suo interno narrazioni memorabili, rese ancora più tangibili dalla forma materica. Si possono toccare, sfogliare, vedere, leggere e sono, perciò, ancora più autentiche. Il Sogno del Prosecco, di Ettore Gobbato, rinasce in una nuova edizione più approfondita, edita da Giunti. Racconta la storia di Giuliano Bortolomiol, di una famiglia autentica, di vicissitudini di vita e di una passione tramandata fino a oggi.
La nuova versione del libro contiene la prefazione del Professor Attilio Scienza che arricchisce lo scritto, esplorando in un dialogo uomo a uomo, il rapporto con la natura e con un distretto economico, quello del Prosecco Superiore, che ancora si doveva sviluppare, ma di cui Giuliano intravedeva grande potenziale. La nuova edizione racchiude inoltre alcune riflessioni attuali sul biologico e la sostenibilità e sulle Colline divenute Patrimonio Unesco.
Il progetto del libro, la cui prima edizione risale al 2008, parte da lontano. Luigi Veronelli, una delle figure più importanti per il vino italiano, inserì Giuliano Bortolomiol nell’elenco dei “meritevoli” della collana I Semi a fine degli anni Novanta, raccolta dedicata agli uomini e alle donne che hanno valorizzato la terra in cui hanno vissuto e lavorato.
La prima edizione, edita da Luigi Veronelli Editore sotto la supervisione di Gian Arturo Rota, ha coronato questa volontà. Un’eredità ora raccolta da Giunti Editore per farla conoscere al grande pubblico.
Il volume è disponibile in lingua Italiana ed Inglese nel nostro Wine Shop al Parco Della Filandetta, presto nel nostro Eshop online, ed ora acquistabile in formato Kindle e cartaceo in Amazon.
Fino al 24 Luglio 2023 | Parco della Filandetta
GIULIANO BORTOLOMIOL
Attraverso l’elaborazione di immagini storiche e più attuali, è stato possibile ricostruire i momenti più importanti della vita del Fondatore, dal dopo guerra, all’avvio della cantina. Con la sua moto Guzzi, oggi restaurata, e che è possibile ammirare all’interno della sala Antica Filanda, Giuliano si spostava nel territorio per far conoscere le sue bottiglie e il suo “vino di collina”.
Il documentario è stato realizzato a chiusura dei festeggiamenti per i 100 anni dalla nascita del Fondatore e sarà fruibile gratuitamente per tutti gli utenti del Parco della Filandetta Wine&Art Farm al termine delle visite guidate e dei tasting.
Per l’occasione la famiglia Bortolomiol ha fortemente voluto anche la ristampa della biografia “Il Sogno del Prosecco” edita da Giunti Editore, scritto da Ettore Gobbato, con la prefazione del Professor Attilio Scienza, che è disponibile presso il Wine Shop.
Info: parcodellafilandetta@bortolomiol.com | +39 0423 804258
Domenica 28 maggio – Parco della Filandetta | Valdobbiadene
CANTINE APERTE
Tasting Le Rive
Dopo la visita in cantina, sarete guidati in un tasting dove protagoniste saranno le Rive, massima espressione del nostro territorio.
Spumanti in degustazione:
70th Anniversary Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Rive di Col San Martino
Grande Cuvée del Fondatore Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Rive di San Pietro di Barbozza
Maior Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry
Gli spumanti saranno abbinati ad una selezione di formaggi locali.
Per info e prenotazioni:
Tour in Land Rover
Durante la giornata potrete fare anche un tour esclusivo tra le colline di Conegliano Valdobbiadene, dove nasce il Prosecco Superiore DOCG, e a bordo di una Land Rover d’epoca potrete scoprire panorami unici e scorci mozzafiato.
Per info e prenotazioni:
Appuntamento 25 e 26 Giugno 2023 | Forte Dei Marmi
BORTOLOMIOL A VinoVip
al Forte 2nd edition
La ventennale manifestazione VinoVip, organizzata da Civiltà del Bere, si terrà il 25 e il 26 Giugno prossimi, nella splendida cornice di Forte dei Marmi. Due giorni all’insegna del vino di qualità, nella località balneare che da un secolo è simbolo della villeggiatura d’élite.
Bortolomiol sarà presente al Grand Tasting di VinoVip, lunedì 26 Giugno dalle 18 alle 22 presso Fondazione Villa Bertelli di Forte dei Marmi, dove Winelover, ospiti e professionisti avranno l’occasione di degustare la nuova annata della Grande Cuvèe del Fondatore Valdobbiadene D.O.C.G. Prosecco Superiore Extra Brut Millesimato Rive San Pietro di Barbozza 2021, la 70th Anniversary Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Brut Millesimato Rive Di Col San Martino ed il nostro Ius Naturae Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Brut Millesimato Vino Biologico, vincitore della Medaglia d’Oro al Concorso WOW 2022 di Civiltà del Bere, oltre che scoprire le nostre novità ed iniziative di sostenibilità che attiveremo nel corso dell’anno.
Per info sulla manifestazione VinoVip: https://www.vinovipalforte.it/il-programma/
Parco della Filandetta | Valdobbiadene
Grazie alla collaborazione con Vagabond rent da oggi potete vivere le colline del nostro territorio con l’e-bike: un’esperienza che vi porterà ad immergervi nel verde della Denominazione, attraverso dei percorsi tracciati e guidati, pensati per chi ha piacere di trascorrere un’oretta di relax godendosi panoramici unici e i più esperti avranno la possibilità di avventurarsi in un percorso più impegnativo.
Il punto di partenza e di arrivo è il Parco della Filandetta – Wine&Art Farm, dove potete tranquillamente lasciare la vostra auto. Al rientro dal tour in e-bike potete degustare il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG e scoprire la storia della cantina attraverso la visita in cantina, in vigneto e la degustazione guidata.
Per info e prenotazioni: parcodellafilandetta@bortolomiol.com
CO(U)LTURA CONEGLIANO VALDOBBIADENE
Sabato 6 e domenica 7 maggio, al Castello San Salvatore a Susegana si inaugurerà il primo Festival della letteratura del vino. Un fine settimana dedicato a incontri con gli autori e masterclass. Il programma è stato realizzato con la collaborazione di Alessandro Torcoli, direttore di Civiltà del bere. La manifestazione, aperta al pubblico, darà spazio a incontri con gli autori, banchi d’assaggio con i produttori, masterclass ma anche spettacoli di video proiezioni e mostre sulle diverse declinazioni del tema enologico.
Per tutta la durata del festival saranno presenti banchi d’assaggio delle cantine più rappresentative del territorio, tra cui siamo stati selezionati. Vi aspettiamo quindi, sabato 6 e domenica 7 maggio per degustare assieme la nostra selezione di Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG: 70th Anniversary Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Col San Martino Extra Brut, Ius Naturae Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Biologico e Bandarossa Special Edition Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry.
Il nostro Bandarossa Special Edition, sarà inoltre, presente nella Masterclass Sulle Vie di Zanzotto, Un calice di Conegliano Valdobbiadene DOCG per ogni cartolina del poeta, condotta dal giornalista Antonio Paolini, che si terrà sabato 6 maggio alle ore 12.00.
Per info, e prenotazioni alle masterclass: http://www.coulturafestival.it/
Appuntamento dal 2 al 5 aprile 2023 | Verona
BORTOLOMIOL A VINITALY
Si terrà dal 2 al 5 aprile prossimi, nella cornice di Verona, la più importante fiera del vino in Italia, Vinitaly, giunto alla sua 55esima edizione. Bortolomiol sarà presente presso il proprio stand, il Padiglione 4, Stand C5 per tutta la durata dell’evento.
Sarà l’occasione per degustare la nuova annata del 70th Anniversary Rive di Col San Martino Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut 2021 e raccontarvi le nostre novità e iniziative di sostenibilità che attiveremo nel corso dell’anno.
Potrete trovare i nostri vini anche presso:
- Consorzio di Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Padiglione 8 stand i2-i3.
- Trebicchieri, solo domenica 2 aprile, dalle 11.00 alle 16.00, Sala Argento, Piano -1, Palaexpo, ingresso A2.
- Enoteca Italia di Vinibuoni d’Italia, Padiglione 12 Stand C2.
Martedì 4 aprile alle ore 9.30, invece, Elvira Bortolomiol parteciperà al talk Iconic Women in Italian Wine, appuntamento che focalizzerà l’attenzione sulle donne coinvolte nella produzione delle bollicine italiane. A moderare il panel di produttori che presenteranno il proprio vino e racconteranno le proprie storie personali sarà Alison Napjus, autorevole critica e giornalista enologica, figura di spicco della rivista statunitense Wine Spectator. L’incontro di svolgerà presso il Palaexpo, entrata A2.
Per info e registrazione: Iconic women in Italian “Bollicine”
Sempre martedì 4 aprile, alle ore 14.30 presso la nostra postazione (Padiglione 4, Stand C5) si terrà una verticale de Il Segreto di Giuliano con il winemaker Roberto Cipresso, che farà una degustazione dall’annata 2017 alla 2019 del nostro Sangiovese toscano.
Sabato 18 marzo, dalle 13.30 alle 19.00 saremo presenti al Trebicchieri, evento del Gambero Rosso International, presso la Rheinterrasse con la nostra selezione di Prosecco Superiore DOCG:
– Cuvée 70th Anniversary – Rive di Col San Martino Extra Brut *premiato con i Trebicchieri*
– Bandarossa Special Edition – Extra Dry
– Audax zero.3 – Extra Brut
Da domenica 19 fino a martedì 21 marzo, invece, ci troverete presso l’attesa fiera Prowein, dove potrete degustare:
– Cuvée 70th Anniversary – Rive di Col San Martino Extra Brut 2021 *nuova annata in anteprima
– Grande Cuvée del Fondatore – Rive di San Pietro di Barbozza Extra Brut 2021 *nuova annata in anteprima
– Ius Naturae – Brut Biologico
– Prior – Brut
– Senior – Extra Dry
– Bandarossa – Extra Dry
Appuntamento il 12 marzo a Treviso per l’evento Vinetia Tasting
La Guida Vitae 2023 dell’Associazione Italiana Sommelier ha assegnato le “4 viti“, il massimo punteggio, alla Grande Cuvée del Fondatore – Rive di San Pietro di Barbozza Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, che è stato così recensito:
“Fini e numerose bollicine percorrono il brillante paglierino emanando sentori di acacia, glicine, rosa, mela verde, pompelmo, pera e melone bianco. Il sorso è pieno e armonioso, con un perfetto equilibrio fresco sapido e con aromi agrumati e iodati. Il lungo finale propone una suggestione quasi marina.”
Domenica 12 marzo a Treviso, presso la Camera di Commercio di Treviso e Belluno, si terrà l’evento Vinetia Tasting, che vedrà in degustazione oltre 300 etichette di 80 aziende selezionate dalla guida.
Per l’occasione Bortolomiol proporrà:
– Grande Cuvée del Fondatore – Rive di San Pietro di Barbozza – Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut
– 70th Anniversary – Rive di Col San Martino – Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut
– Ius Naturae Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Biologico
– Bandarossa Special Edition Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
La degustazione è aperta al pubblico con orario 10.30-19.30.
Per info e biglietti: https://we.aisveneto.it/eventi/vinetiatasting
Parigi | Dal 13 al 15 Febbraio 2023
Dal 13 al 15 Febbraio Parigi diventa la capitale del vino con la fiera Vinexpo, un appuntamento dedicato agli operatori di settore che potranno così incontrare le migliori cantine e degustare le novità.
Bortolomiol sarà presente per tutta la durata della fiera al padiglione 5.1, stand E040 presso la postazione del Consorzio di Tutela.
In degustazione:
– 70th Anniversary Rive di Col San Martino – Extra Brut
– Grande Cuvée del Fondatore Rive di San Pietro di Barbozza – Extra Brut
– Audax zero.3 – Extra Brut
– Ius Naturae – Brut *Biologico
– Pior
– Bandarossa Special Edition
Salerno – Palazzo Sant’Agostino | Sabato 14 gennaio
Sabato 14 gennaio, alle ore 11.00, presso il Palazzo Sant’Agostino a Salerno, sarà presentata la Guida Bio 2023, il primo format nel panorama nazionale ad occuparsi solo ed esclusivamente di vini derivanti da agricoltura biologica certificata, e nell’occasione verranno premiate le cantine che hanno ricevuto la Foglia D’Oro, il massimo riconoscimento assegnato dalla guida.
Tra i vini premiati anche il nostro Ius Naturae Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Biologico. L’evento proseguirà poi con il tasting dei vini premiati con la Foglia D’Oro, alla Stazione Marittima, dalle ore 15.00 alle ore 21.00.
Sarà un’occasione unica per degustare una vasta selezione di etichette provenienti da tutta Italia, immersi nella suggestiva cornice sul mare del Golfo di Salerno.
Milano e Roma | Sabato 26 novembre 2022
Sabato 26 novembre 2022 presso il Parco dei Principi Grand Hotel&Spa a Roma si terrà la presentazione della 21^ edizione della guida Sparkle, edita dalla storica rivista di enogastronomia Cucina & Vini, diretta da Francesco D’Agostino.
Tra gli 89 vini premiati con le 5 sfere anche il nostro Ius Naturae Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Biologico.
In degustazione per l’occasione, dalle ore 16.00 alle ore 22.00 anche il 70th Anniversary Rive di Col San Martino Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut 2020 e il Bandarossa Special Edition Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 2021.
Sempre sabato 26 novembre al Principe di Savoia di Milano, DoctorWine presenterà il nuovo libro Vini per Tutte le Tasche 2023, dove è stato inserito anche il nostro Audax Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut. La degustazione aprirà alle 14.30 e terminerà alle 19.30.
Un’indagine capillare per comprendere l’andamento dell’economia attraverso i numeri delle aziende trevigiane, che nel 2021 hanno registrato una forte crescita. È questo lo studio Top 500 di Nordest Economia, realizzato in collaborazione con PwC Italia e Gruppo Gedi, presentato a Treviso. Tra le aziende modello vi è la Bortolomiol Spa, rappresentata all’evento dalla vicepresidente Elvira Bortolomiol assieme ad altri quattro grandi imprenditori: Gianfranco Zoppas, presidente della Zoppas Industries, Paolo Menuzzo, fondatore della Came, Silvia Moretto, Chief Executive Officer di D.B. Group e Giacomo Quarta, Ad della Telebit Spa.
La sostenibilità ambientale sarà un tema centrale anche per tutte le imprese trevigiane secondo l’indagine Nordest Economia e gli imprenditori ne sono consapevoli. La ricetta è saper fare e saper reagire con prontezza a nuove sfide e cambi di scenari.
“Prevediamo una chiusura dell’anno in crescita a due cifre” afferma Elvira Bortolomiol, “e ci auspichiamo che il 2023 sia l’anno in cui, dopo aver raggiunto risultati e traguardi importanti, concentreremo le nostre energie per una totale crescita in valore, perché questa è la vera sfida del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG”.
IL SEGRETO DI GIULIANO
3000 bottiglie pronte per essere stappate: l’annata 2018 de Il Segreto di Giuliano è pronta per essere degustata. Un’edizione limitata di un progetto che nasce in terra Toscana, a Montalcino.
I marcati riflessi rubino e le brevi sfumature granate sono espressione della maggior eleganza del Sangiovese più raffinato. Nel calice troviamo note di ciliegia fresca, macedonia con ciliegie, succo d’amarena, sciroppo di amarena e brevi spezie orientali quali pepe, chiodi di garofano e cannella.
Al palato esprime buone vibrazioni e setosità in perfetto equilibrio con la struttura finale e moderata tannicità. Grazie alla propria freschezza la capacità d’invecchiamento è importante. L’affinamento e la fermentazione avvengono in barrique a temperatura controllata.
Venite a scoprirlo al Parco della Filandetta: per tutto il mese di ottobre è possibile degustarlo, al termine dei tour e tasting (PRENOTA QUI) che avete prenotato, in abbinamento ad un cicchetto con pane integrale, formaggio alle erbe di montagna, radicchio e speck.
Parco della Filandetta | Wine&Art Farm
VALDOBBIADENE JAZZ
Ritorna Valdobbiadene Jazz nelle colline della Denominazione: fino al 25 settembre oltre 30 concerti con artisti nazionali e internazionali arricchiranno il territorio. Un cartellone straordinario, che tiene conto delle sfumature della musica jazz e che saprà certamente soddisfare il gusto e le preferenze del variegato pubblico che ogni anno giunge a Valdobbiadene per partecipare a questo evento.
Al Parco della Filandetta – Wine&Art Farm con ingresso libero, prenotazione consigliata:
– Venerdì 23 Settembre – h 22.00 open stage Gian Paolo Rinaldi Trio
– Sabato 24 Settembre – h 22.00 Valdobbiadene Jazz Ensemble
– Domenica 25 Settembre – h 18.15 Coro di Stramare “Voglio Vivere Così”
Domenica 25 settembre | Hotel Principe di Savoia | Milano
Bortolomiol tra i produttori selezionati
Domenica 25 settembre, presso l’Hotel Principe di Savoia a Milano, si terrà la presentazione della Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2023 by DoctorWine, curata da Daniele Cernilli. In occasione di questo importante evento, oltre 200 produttori selezionati, tra cui Bortolomiol, avranno il piacere di raccontare e guidare la degustazione dei propri vini premiati durante l’opening tasting, che avrà luogo dalle 14.00 alle 19.00.
Per l’occasione, avremmo in degustazione:
– Cuvée 70th Anniversary Rive di Col San Martino Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut 2020
– Audax Zero.3 Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut 2021
– Ius Naturae Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut 2021 Biologico
Info biglietti: Doctor Wine Shop
Cortina d’Ampezzo | 23-25 agosto 2022
Appuntamento in Cooperativa
Bortolomiol tra le aziende protagoniste della Cortina Wine Week, appuntamento organizzato dalla Cooperativa di Cortina, che andrà in scena dal 23 al 25 agosto nella splendida cornice ampezzana.
L’appuntamento per tutti i wine lovers e gli appassionati è per martedì 23 agosto, alle ore 17.30 presso La Cooperativa: Elvira Bortolomiol racconterà i progetti di sostenibilità della cantina e la connessione tra vino e arte, due elementi che ben riassumono la filosofia aziendale.
La prima edizione di Cortina Wine Week ha un programma di 5 incontri dal 23 al 27 agosto, alle ore 17,30 dedicati ad altrettante case vinicole, un momento per raccontarsi e raccontare di tradizione, di cultura del buon bere, narrando storie di generazioni che tramandano marchi storici delle bollicine con immutata passione coniugata ad innovazione e sostenibilità e tanto altro ancora.
Ogni pomeriggio una cantina diversa ma sempre in compagnia di personaggi del mondo della cultura, dello
spettacolo e del giornalismo che si alterneranno per offrire nello spazio del Wine Shop un momento di
intrattenimento con leggerezza e sapore.
News | Parco della Filandetta
TREVISO E LE COLLINE DEL PROSECCO
Da quest’anno Bortolomiol è presente nella Guida Lonely Planet Poket, edizione dedicata interamente al nostro territorio dal titolo “Treviso e le colline del Prosecco”, nella quale siamo stati inseriti con la nostra struttura Parco della Filandetta Wine&Art Farm nella sezione “Scoprire: Valdobbiadene e la strada del Prosecco”.
L’occasione di essere presenti in una guida così conosciuta, che gode di serietà e credibilità a livello nazionale e internazionale, ci fa sentire sinceramente felici perchè dona valore al nostro lavoro e all’attività di accoglienza verso tutti coloro che desiderino vivere il vino, l’arte e il territorio.
La Lonely Planet è una casa editrice australiana che si occupa esclusivamente e con grande competenza e ricchezza di argomenti di viaggi e itinerari turistici in tutto il mondo.
Parco della Filandetta
Il Parco della Filandetta premiato da TripAdvisor come Traveller’s Choise 2022
Tripadvisor, la piattaforma web di viaggi più conosciuta a livello internazionale con oltre 860 milioni di recensioni all’anno, ha riconosciuto il Parco della Filandetta Wine&Art Farm, di proprietà della Famiglia Bortolomiol, come vincitrice del premio Traveller’s Choise 2022.
Questo riconoscimento viene attribuito alle aziende che hanno avuto, nel corso dell’anno, ottime recensioni da parte dei viaggiatori e dei visitatori e che hanno apprezzato la qualità dell’accoglienza proposta.
Il Parco della Filandetta ha saputo rispondere in modo efficace al periodo complesso della pandemia appena trascorso, offrendo competenza, attenzione e cura a tutti coloro che hanno cercato un’esperienza nella quale vi fosse il felice connubio tra vino, arte e accoglienza.
BORTOLOMIOL BRINDA A VINO VIP
Nella magnifica cornice di Cortina d’Ampezzo, perla delle Dolomiti e sede dei prossimi giochi olimpici invernali 2026, nei giorni di domenica 10 e lunedì 11 luglio si apre la tredicesima edizione di VinoVip Cortina 2022.
“VinoVip Cortina” è l’evento biennale nel quale per due interi giorni ci saranno professionisti, collezionisti e appassionati, degustazioni importanti, masterclass di pregio e incontri con i produttori. Un caleidoscopio di colori e sfumature nel quale il vino è il centro.
Bortolomiol non può mancare a questo straordinario appuntamento e dunque saremo presenti con le nostre bollicine:
– Ius Naturae Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato Vino Biologico
– Grande Cuvèe del Fondatore Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Millesimato Rive di San Pietro di Barbozza
– 70th Anniversary Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Millesimato Rive di Col San Martino
News & Eventi
BEREROSA 2022…TAPPA ROMANA!
La seconda tappa di questa bellissima iniziativa si svolgerà nella nostra capitale in un luogo d’incanto: il parco storico di Villa Appia Antica, spazio nel quale natura e archeologia si “parlano” da tempi lontani.
Ancora una volta il pubblico romano è ospite gradito e sarà invitato ad avventurarsi nell’assaggio delle più interessanti declinazioni del vino in Rosè, sia fermo che espresso in bollicina.
Noi ci saremo, e offriremo con piacere calici di:
Filanda Rosè, Brut Millesimato
Miòl Rosè Prosecco DOC Treviso Brut Millesimato
Gli orari dedicati alla degustazione saranno dalle 17.00 alle 23.00
Vi attendiamo!
BORTOLOMIOL BRINDA A SPUMANTITALIA
Nella bellissima cornice di Garda, piccola perla che si affaccia sull’omonimo Lago, dal 10 al 13 giugno 2022 si terrà la IV edizione di Spumantitalia, organizzato dal giornalista Andrea Zanfi, unico evento nazionale che in modo innovativo parla di bollicine alle aziende e al mercato.
Quattro giorni dedicati alle grandi degustazioni, agli incontri con i personaggi di riferimento del mondo del vino, a masterclass inattese e a momenti conviviali.
Anche quest’anno Bortolomiol sarà presente con le sue bollicine:
- Bandarossa Special Edition Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato
- Grande Cuvée del Fondatore Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Extra Brut Millesimato, Rive San Pietro di Barbozza
- Ius Naturae Biologico Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato
Roma 21/05/22 | Doctorwine
“VINI PER L’ESTATE” – Prima Edizione”
Sabato 21 maggio a Roma Doctorwine, by Daniele Cernilli, ha presentato, nei nuovi spazi del bar Massimo presso il centro museale capitolino la nuova Guida Vini per l’Estate 2022: “un piccolo libro prezioso, fatto di assaggi, di consigli e di piccole storie che raccontano del meraviglioso mondo del vino italiano”.
L’evento ha inoltre previsto una ampia zona dedicata alla degustazione nella quale eravamo presenti con i nostri iconici prodotti: Ius Naturae Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Biologico Millesimato, Gran Cuvée del Fondatore Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Millesimato Rive San Pietro di Barbozza e Superiore di Cartizze Valdobbiadene DOCG Dry Millesimato.
Seconda tappa della RS21 Cup Yamamay stagione 2022
Dal 13 al 15 maggio si è svolta a Sanremo la regata della competizione nazionale classe RS21, la seconda di 5 tappe. Ad ospitare questo prestigioso evento è lo Yacht Club Sanremo.
Anche l’Act 2 della RS21 Cup Yamamay prevede il disputarsi di regate ad impatto “ambientale zero”, nelle quali la realizzazione e la scelta dei materiali degli scafi, la scelta di motori elettrici e l’utilizzo di tecnologie che contribuiscono alla riduzione delle emissioni di CO2, rappresentano il futuro in questo sport.
Anche il food e il beverage sono stati selezionati con attenzione alla sostenibilità: Bortolomiol ha avuto il piacere di accompagnare il vincitore sul podio con IUS NATURAE Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato, il nostro “cuore Bio”, che è stato presente anche durante l’intero brunch di festeggiamento.
Parco della Filandetta | Wine&Art Farm
Nella seconda metà di maggio il Parco della Filandetta Wine&Art Farm ospiterà Inês Coelho da Silva, artista portoghese, che sarà in residenza per qualche settimana. Un tempo prezioso che l’artista utilizzerà per immergersi nel territorio, nella storia della nostra cantina per respirare il lavoro che l’uomo ha fatto qui nel corso del tempo. Questa commistione tra mondo del vino e dell’arte darà vita ad una nuova opera, frutto della visione internazionale che l’artista calerà nella sua creazione.
“Crediamo fortemente nell’arte come messaggio culturale di cui il vino si può nutrire” dichiara Maria Elena Bortolomiol, Presidente della Cantina “e il Parco della Filandetta è il luogo perfetto dove questa sinergia emerge, coniugando i nostri progetti di sostenibilità ambientale, sociale ed economica, in un contenitore, Wine&Art Farm, che ha posto solide radici nel cuore della Denominazione”.
L’opera, che sarà svelata in anteprima il 27 maggio e aperta al pubblico il 29 maggio in occasione di Cantine Aperte, diventerà poi patrimonio permanente del Parco, andando così ad arricchire il percorso tra le opere d’arte, già presente, e dando la possibilità ai visitatori di avvicinarsi a questa sfera attraverso il Tour Arte e Natura, che è possibile prenotare dal sito.
Parco della Filandetta
CANTINE APERTE: ARTE E VINO AL PARCO DELLA FILANDETTA
Domenica 29 maggio, ritorna l’atteso evento di Cantine Aperte, organizzato da Movimento Turismo del Vino. Per l’occasione il Parco della Filandetta apre le porte per una giornata davvero eccezionale, dove l’arte si intreccia con il mondo del vino.
Per la prima volta, sarà visibile al pubblico la nuova opera d’arte, frutto della seconda residenza d’artista internazionale. Bortolomiol, infatti, ospiterà durante la seconda metà di maggio, l’artista portoghese Inês Coelho da Silva, che realizzerà un’opera d’arte che diventerà poi patrimonio del Parco della Filandetta.
L’artista sarà quindi disponibile durante la mattinata di domenica per raccontare la sua visione dell’arte e la connessione con il mondo del vino, e in particolare con la storia di Bortolomiol e del Parco della Filandetta.
Le visite guidate della cantina si terranno alle ore 10.30 e alle 15.30 a cui seguirà una breve passeggiata nel parco, tra le opere d’arte e il vigneto biologico, accompagnati da Giuliana Bortolomiol, che spiegherà i progetti di sostenibilità della cantina.
Gli ospiti potranno degustare il nostro Ius Naturae Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Biologico immersi nel verde, per poi entrare nell’antica filanda e proseguire con la degustazione seduta del 70th Anniversary Rive di Col San Martino Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Limited Edition Extra Brut e Bandarossa Special Edition Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry. Agli spumanti sarà abbinato un cicchetto finger food.
La prenotazione è obbligatoria e i posti sono limitati, il costo è di 15€ a persona.
Düsseldorf | Germania
Saremo presenti in fiera con le nostre bollicine e degustare la selezione dei prodotti:
• Ius Naturae Valdobbiadene prosecco superiore DOCG brut, vino biologico.
• Grande Cuvèe del Fondatore Valdobbiadene DOCG prosecco superiore extra brut Rive di San Pietro di Barbozza
• Bandarossa Valdobbiadene prosecco superiore DOCG extra dry
• Bandarossa Special Edition Valdobbiadene prosecco superiore DOCG extra dry
• Audax zero.3 Valdobbiadene prosecco superiore DOCG extra brut
• Prior Valdobbiadene prosecco superiore DOCG brut
Ci potrete trovare presso lo stand del “Consorzio di Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG”, padiglione 15, stand D05.
Inoltre sabato 14 maggio, saremo presenti all’evento Trebicchieri organizzato da Gambero Rosso con la nostra selezione:
• 70th Anniversary Valdobbiadene prosecco superiore DOCG extra brut Rive di Col San Martino
• Ius Naturae Valdobbiadene prosecco superiore DOCG brut vino biologico.
• Grande Cuvèe del Fondatore Valdobbiadene DOCG prosecco superiore extra brut Rive di San Pietro di Barbozza
News & Eventi
BEREROSA 2022…TAPPA TOSCANA!
I migliori vini rosati italiani, oltre 100 etichette selezionate, anche quest’anno ritornano il 14 e il 15 maggio 2022 nella splendida località di Montecatini.
La nuova edizione di Bererosa sarà ospitata all’interno della manifestazione “Food&Book” – Festival del libro e della cultura gastronomica- alle Terme Tettuccio di Montecatini nel mese di maggio e successivamente a Roma agli inizi del mese di luglio.
L’unico protagonista: il vino rosa declinato in tutte le sue espressioni ferme e in bollicine.
Saremo presenti alla manifestazione con i nostri due rosè:
• Filanda Rosè, Brut
• Miòl Rosè Prosecco DOC Treviso Brut
Gli orari dedicati alla degustazione saranno dalle 11.00 alle 19.00.
Vi attendiamo!
Parco della Filandetta
NUOVE POSTAZIONI DI RICARICA ELETTRICA
Un passo in più verso la sostenibilità e l’ambiente: dal mese di maggio puoi caricare la tua bicicletta e Vespa elettrica direttamente al Parco della Filandetta.
Abbiamo infatti predisposto delle postazioni per poter ricaricare biciclette e vespe elettriche, promuovendo così un turismo dinamico, che permetta ai nostri ospiti di godere delle colline della nostra Denominazione percorrendo tracciati con panorami unici.
Eventi | VERONA
Dopo due anni di attesa ritorna in presenza il salone veronese di Vinitaly: dal 10 al 13 aprile infatti, parteciperemo, come di consueto alla più importante fiera di settore del panorama italiano. Potrete scoprire le nostre bollicine e degustare la nostra selezione presso:
- Stand Bortolomiol – Padiglione 4, Stand C5, dove avremmo tutte le nostre collezioni e in anteprima:
- Grande Cuvée del Fondatore Rive di San Pietro di Barbozza Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, 2020
- 70th Anniversary Rive di Col San Martino Barbozza Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, 2021
- Il Segreto di Giuliano, Montalcino, Toscana, 2018
- Stand Vinitaly Bio – Area F Vir, Stand 3 Bio
- Trebicchieri 2022 Gambero Rosso – Solo Domenica 10 – Sala Argento Piano 1, Palaexpo Ingresso A2
- Consorzio di Tutela Conegliano Valdobbiadene DOCG – Padiglione 8, Stand I1-I2. Qui saremo presenti anche al seminario “La nostra vigna è la nostra casa: il Conegliano Valdobbiadene e le sfide della sostenibilità” che si terrà lunedì 11 aprile alle ore 16.30
- Doctor Wine – Padiglione 10, stand A4-B4. Qui saremo presenti anche al seminario “Bollicine e Amarone” che si terrà lunedì 11 aprile alle ore 14.00
Vi aspettiamo!
News & Eventi
CENTO ANNI DI SGUARDO AL FUTURO
27 febbraio 1922 – 27 febbraio 2022. Cento anni sono passati da quando, a Valdobbiadene, nasceva Giuliano Bortolomiol, un nome destinato a scrivere un capitolo importante nella storia del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg. Dopo la Scuola Enologica di Conegliano, Giuliano decide di restare nella sua terra per ricostruire quanto il conflitto aveva distrutto. E di farlo partendo dal vino.
Tra i fondatori del Consorzio di Tutela, Giuliano è il primo a credere che questo vino dia il meglio di sé nella versione Brut, con residuo zuccherino bassissimo, quando invece prevalevano le versioni Extra Dry e Dry. Un precursore, quindi, che oggi la cantina celebra con un’iniziativa altrettanto innovativa, il Tour del Centenario. Al Parco della Filandetta – Wine&Art Farm Bortolomiol farà conoscere ad appassionati e operatori “l’altro volto” del Prosecco Superiore DOCG: quello di un vino longevo, capace di sfidare il tempo per arricchirsi di note sempre più complesse. Nel corso dell’anno.
Decanter, una delle più autorevoli riviste del mondo del vino a livello internazionale ha dedicato ampio spazio alla Denominazione nel primo numero dell’anno, ponendo attenzione alla tipologia di Prosecco Superiore DOCG Extra Brut, che sta incontrando il gusto di molti wine lovers.
Richard Baudains, storica penna della testata inglese, è stato in visita al Parco della Filandetta Wine&Art Farm la scorsa estate, e ha degustato annate diverse dei nostri Extra Brut per comprendere meglio la longevità del Prosecco Superiore DOCG.
Al 70th Anniversary 2020 Rive di Col San Martino Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Baudains ha attribuito il punteggio più alto, ben 94 punti. Cliccando qui sotto potete scaricare e leggere l’articolo completo.
https://drive.google.com/file/d/1EgC9NEO_u7fjFfq683i11FX0Xo5vXNm5/view?usp=sharing
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