MIÒL COLLECTION
MIÒL ROSÈ
PROSECCO D.O.C. ROSÈ TREVISO
Brut Millesimato
Miòl Rosè
Prosecco D.O.C. ROSÈ TREVISO
Brut Millesimato
Una linea smart, glamour e cosmopolita, che dialoga attraverso una palette di colori in armonia con la natura: l’azzurro del cielo, il verde della natura e l’ecru della terra si mescolano sprigionando energia nei calici.
Dai vigneti che si estendono attorno alla città murata di Treviso nasce Miòl Collection, un’anima versatile, ideale per i momenti con gli amici, perfetta per l’aperitivo e per il mondo mixology.
Formati
75 cl
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Territorio di origine
Colline del trevigiano
Vitigno
90% Glera + 10% Pinot Nero
FORMA DI ALLEVAMENTO
Sylvoz per Glera – Cordone speronato per Pinot Nero
EPOCA DI VENDEMMIA
Pinot nero, dal 20 al 30 agosto a seconda dell’andamento stagionale
Vinificazione
Glera in bianco mediante pressatura soffice – Pinot Nero in rosso con macerazione
FERMENTAZIONE PRIMARIA
A temperatura controllata e con lieviti selezionati
Note di degustazione
Floreale e delicato, Miòl Rosé si presta come ottimo aperitivo, perfetto servito con verdure pastellate, fritture miste di piccoli pesci e formaggi non invecchiati. Eccellente l’abbinamento con pesce crudo come ostriche, tartufo e scampi.
Temperatura di servizio
6 – 8 °C
SAPORE
Fruttato con note di pompelmo rosa, corpo setoso e finale secco
BOUQUET
Fresco con frutta varia dalla pera alla ciliegia e lampone
Abbinamenti
Crudità di pesce
Ostriche e scampi
Floreale e delicato
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