MIÒL COLLECTION

MIÒL ROSÈ

PROSECCO D.O.C. ROSÈ TREVISO
Brut Millesimato

Miòl rosè

Miòl Rosè

Prosecco D.O.C. ROSÈ TREVISO
Brut Millesimato

Una linea smart, glamour e cosmopolita, che dialoga attraverso una palette di colori in armonia con la natura: l’azzurro del cielo, il verde della natura e l’ecru della terra si mescolano sprigionando energia nei calici.
Dai vigneti che si estendono attorno alla città murata di Treviso nasce Miòl Collection, un’anima versatile, ideale per i momenti con gli amici, perfetta per l’aperitivo e per il mondo mixology.

Formati

75 cl

Territorio di origine

Colline del trevigiano

Vitigno

90% Glera + 10% Pinot Nero

FORMA DI ALLEVAMENTO

Sylvoz per Glera – Cordone speronato per Pinot Nero

EPOCA DI VENDEMMIA

Pinot grigio, dal 20 al 30 agosto a seconda dell’andamento stagionale

Vinificazione

Glera in bianco mediante pressatura soffice – Pinot Nero in rosso con macerazione

FERMENTAZIONE PRIMARIA

A temperatura controllata e con lieviti selezionati

L’enologo consiglia

Note di degustazione

Floreale e delicato, Miòl Rosé si presta come ottimo aperitivo, perfetto servito con verdure pastellate, fritture miste di piccoli pesci e formaggi non invecchiati. Eccellente l’abbinamento con pesce crudo come ostriche, tartufo e scampi.

Temperatura di servizio

6 – 8 °C

SAPORE

Fruttato con note di pompelmo rosa, corpo setoso e finale secco

BOUQUET

Fresco con frutta varia dalla pera alla ciliegia e lampone

Abbinamenti

Frutti di mare

Crudità di pesce

Frutti di mare

Ostriche e scampi

Miòl rosè

Floreale e delicato

“Una Cuvée fragrante e profumata che completa la collezione Miòl siglando la perfetta armonia tra il vitigno Glera e il Pinot Nero”
Famiglia Bortolomiol
Miòl rosè