SENIOR

 

Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.
Extra Dry – Millesimato

 

Il Senior è il Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg per eccellenza, il nome latino è comprensibile a tutti anche a livello internazionale come il nome “Prosecco”. Per molti anni lo spumante Prosecco di Valdobbiadene era conosciuto solo come Extra Dry per la naturale amabilità ed il residuo zuccherino. Oggi, che Bortolomiol ha nella sua linea tradizionale 4 variazioni di gusto del Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg, il numero “II” sulla capsula sta ad indicare che è il secondo nella gradazione dal più secco al più amabile, mentre il nome Senior ricorda la sua primogenitura.


La sua equilibrata dose di zuccheri residui e i suoi profumi avvolgenti gli conferiscono morbidezza e grande fruibilità. È vino per tutte le occasioni: da bevuta con gli amici al bar, da aperitivo ma è in cucina che trova la sua massima esaltazione. Da provare con minestre di verdure e, perché no, con cervella fritte dove da una parte gli zuccheri residui rispettano la dolcezza del piatto e dall’altra la freschezza insieme alla carbonica ben controllano ed equilibrano le sensazioni grasse. (Degustazioni e testi di Michele Bressan)

RICONOSCIMENTI
ANNO 2013

IWC_Bronzo

International Wine Challenge

“Medaglia di Bronzo”

ANNO 2012

DecanterWWA_Commended

Decanter World Wine Award

“Commended”

ANNO 2012

IWC_Bronzo

International Wine Challenge

“Medaglia di Bronzo”

ANNO 2011

Mundus-Vini_Argento

Mundus Vini

“Medaglia d’Argento”

ANNO 2011

Vini_Buoni_dItalia_Corona

Guida Vini Buoni d’Italia

“Premio Corona”

ANNO 2010

IWC_Argento

International Wine Challenge

“Medaglia d’Argento”

ANNO 2009

IWC_commended

International Wine Challenge

“Commended”

ANNO 2009

Mundus-Vini_Argento

Mundus Vini

“Medaglia d’Argento”