COUTURE MILLESIMATI

BANDAROSSA
GRAPPA RISERVA

LO SPIRITO DEL PROSECCO

Bandarossa Grappa Riserva

Bandarossa Grappa Riserva

BARRIQUE

LO SPIRITO DEL PROSECCO SUPERIORE

Bandarossa Grappa Riserva Barrique è la sintesi fra innovazione, qualità e passione. Il segreto è la sapiente miscela di una grappa ottenuta da impianti continui predisposti per la distillazione sottovuoto e di una grappa distillata invece lentamente in alambicco discontinuo in rame con riscaldamento a bagnomaria per preservarne i profumi e ottenere un distillato morbido. Riposa per più di 18 mesi in barrique di legni pregiati. Dopo la distillazione delle vinacce, infatti, la grappa viene stoccata in piccole botti di ciliegio e rovere, dove avviene il lento affinamento delle sue qualità organolettiche e il raggiungimento della pienezza del colore. Il gusto acquista morbidezza e rotondità, che ingentiliscono e completano la grappa, mentre il profumo conferisce a poco a poco un bouquet complesso e armonico.

Formati

0,5 l

CARATTERISTICHE GENERALI

Acquavite ottenuta dalla distillazione di vinacce di Prosecco e selezionate al momento della pressatura

VINACCIA

La conservazione della vinaccia avviene mediante una tecnologia chiamata “GrappaSystem“

DESCRIZIONE

Grappa fine, dai profumi fruttati, oreali e speziati, caratterizzata da note di miele, vaniglia e tabacco

DISTILLAZIONE

Ottenuta dalla sapiente miscela di una grappa con distillazione sottovuoto e da una grappa distillata in alambicco

INVECCHIAMENTO

Almeno 18 mesi in barrique di rovere e ciliegio

ASPETTO VISIVO

Di colore ambrato limpida e trasparente, con assoluta assenza di particelle in sospensione o intorbidimenti

L’enologo consiglia

Note di degustazione

Degustare la Bandarossa Grappa Barrique, con le sue calde fragranze, le sue velate note, la sua combinazione di profumi fruttati, oreali e speziati, il suo colore ambrato, significa percepire il piacere che l’uomo sa estrarre dal meglio della natura. Sorseggiatela quindi pian piano: il suo gusto ne ed armonioso vi affascinerà e il retrogusto con note speziate di tabacco vi suggerirà di accompagnare la degustazione con del cioccolato extra fondente o con un sigaro moderatamente aromatico.

COME SERVIRLA

In balloon ad una temperatura di 16°C accompagnata da un buon cioccolato fondente almeno 80% o con un sigaro moderatamente aromatico

Abbinamenti

Cioccolata

Cioccolato extra fondente

Sigaro

Sigaro aromatico

Riapre il PARCO DELLA FILANDETTA
WINE & ART FARM

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