La Grande Cuvée del Fondatore premiata con i Tre Bicchieri del Gambero Rosso

Per il terzo anno consecutivo, il Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG Grande Cuvée del Fondatore Rive di San Pietro di Barbozza, si è aggiudicato l’ambito premio dei TreBicchieri del Gambero Rosso.

Per noi questo premio rappresenta una conferma” afferma Elvira Bortolomiol, Vice Presidente della cantina, “Con questo spumante dedicato a nostro padre, abbiamo condensato tutta l’esperienza spumantistica della nostra famiglia e abbiamo voluto esplorare confini remoti, abbassando moltissimo il grado zuccherino e lasciando riposare sui lieviti per diversi mesi questa bollicina”.

Scelta che è stata apprezzata anche dai mercati esteri che sempre di più richiedono un Prosecco Superiore spumantizzato nella versione brut.

La strada dell’alta qualità è sempre quella vincente” continua Elvira “noi ne abbiamo fatto una vera filosofia, che, assieme alla sostenibilità, rappresenta il pilastro della nostra mission. Il 2018 è stata un’annata estremamente positiva sotto vari aspetti, e le novità non sono finite: concluderemo l’anno con il lancio di un altro vino, dopo il successo riscosso da Audax zero.3, Prosecco Superiore extra brut lanciato in occasione dello scorso Vinitaly”.