IL CODICE BORTOLOMIOL

Tutti i nostri valori sono promesse che ci impegniamo a rispettare con l’ambizioso desiderio di preservare un patrimonio ambientale e di tradizione per le generazioni avvenire

Operiamo nel rispetto dell’ambiente e dell’uomo che lo abita, curando il benessere della vite con un approccio naturale affinchè possa esprimersi al meglio, con il fine di contribuire alla crescita e allo sviluppo di un Distretto Biologico nel cuore della denominazione di Conegliano Valdobbiadene, oggi territorio candidato a patrimonio UNESCO

Crediamo fermamente nel grande valore della denominazione DOCG del Prosecco Superiore di Valdobbiadene, del dna del nostro terroir e nell’importanza di investire costantemente nello sviluppo e nella ricerca

Abbiamo istituito il protocollo di gestione Green Mark di viticoltura sostenibile, un rigido ed innovativo insieme di regole sviluppato sulla base del disciplinare del Consorzio, a cui hanno aderito tutti i nostri conferitori con il fine di raggiungere un livello qualitativo sempre più ambizioso dell’alta qualità e sartorialità dei nostri vini

Abbiamo recuperato un’antica filanda, rispettando l’archeologia industriale e il sapore che il complesso aveva all’inizio del secolo scorso, creando il contenitore Art & Wine Farm, un nuovo concept del mondo vitivinicolo dove arte e cultura si intrecciano e si arricchiscono

Rispettiamo la flora e la fauna che abita il vigneto: fiori, piante, insetti e animali, un ecosistema in equilibrio perfetto in cui ogni elemento rappresenta un anello importante della biodiversità

Compensiamo ampiamente l’emissione della C02 derivata dalla produzione dei nostri Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Grande Cuvèe del Fondatore Motus Vitae e del Ius Naturae con la cura e rivalorizzazione di un impianto boschivo di proprietà della famiglia di oltre tre ettari collocato nel Monte Cesen, alle spalle delle colline di Valdobbiadene

Sosteniamo progetti di sviluppo sociale, dall’Africa, al Nepal, al Centro Italia: le nostre risorse sono valori che abbiamo scelto di condividere

Abbiamo adottato un sistema fotovoltaico per l’energia pulita e ogni anno miglioriamo il riciclo e il riutilizzo dei materiali, selezionando fornitori e materie prime per i nostri packaging sostenibili

Famiglia Bortolomiol