Lo scorso 29 giugno, al Setai Fifth Avenue Hotel di New York City, ha avuto luogo la presentazione ufficiale negli Stati Uniti della biografia “Giuliano Bortolomiol: Il Sogno del Prosecco" scritta dal giornalista Ettore Gobbato e pubblicato da Veronelli Editore.

L'opera sarà disponibile negli Stati Uniti in autunno. Momento speciale della serata una degustazione guidata da Elvira Bortolomiol che ha presentato e servito tre Prosecchi diversi: Brut, Bandarossa Extra Dry e Superiore di Cartizze Dry.La volontà era quella di comunicare e trasmettere l'alto livello qualitativo della produzione DOCG contro il luogo comune ancora radicato in America secondo cui il Prosecco sarebbe semplicemente un facile aperitivo.  Piatti classici della cucina italiana, preparati dallo chef sono stati accompagnati da questi eccezionali spumanti.

Elvira Bortolomiol ha inoltre descritto la zona di Valdobbiadene come  meta di viaggio sempre più apprezzata ed ha firmato alcune copie del libro. ( Nella sezione inglese del sito comunicato stampa integrale della giornalista Hanna Lee)