Venerdì 25 agosto come ogni anno ha avuto luogo la tradizionale cena dei conferitori nella concitata atmosfera della vendemmia. Inedita e suggestiva l'ambientazione esterna nella platea del teatro a gradoni accanto  ai vasi vinari.

Ha preceduto la cena un omaggio alla memoria di Guglielmo Bortolomiol, fratello del fondatore, scomparso pochi giorni prima e ricordato con molto affetto da Elvira Bortolomiol. Ha seguito una breve valutazione dei dati di mercato presentata da Claudio De Nadai, Elvira Bortolomiol ha illustrato lo sviluppo e la risposta dei produttori al progetto "Green Mark"  e quindi sono stati comunicati i dati e la situazione della vendemmia da Gianfranco Zanon e dall'agronomo  Giovanni  Pascarella . Infine è giunto il momento solenne della consegna di premi e riconoscimenti da parte della  famiglia Bortolomiol. Il  "Premio GIULIANO BORTOLOMIOL 2011 Per la Passione e l'innovazione in vigneto" è stato assegnato a Lino Pederiva e Vittorio Scarpel.

Per il premio "Corona " Vini buoni d'Italia Touring Editore ottenuto col Valdobbiadene Docg Prosecco Superiore Selezione Bandarossa sono stati consegnati i riconoscimenti ai signori:Brunetta Bernardi, Flora Casagrande, Armando Lana, Gianfranco Selvestrel, Lino Zanon, Renato Nicola, Ruggero Ceccato, Andrea Bortolin, Daniele Buso, Paolo Franco, Roberto Pederiva ed Angelo Vivian.