Per Il prossimo Natale sarà  possibile  degustare la Vendemmia 2009 del Millesimato Motus Vitae, il Brut di Giuliano la cuveè dedicata al fondatore.

Poche bottiglie di elevata qualità  saranno disponibili per la prenotazione a partire dal prossimo dicembre in casa Bortolomiol.

Così L’enologo Gianfranco Zanon commenta:

“il Motus Vitae DOCG 2009 è stato imbottigliato il 29 Ottobre dopo 7 mesi di affinamento in autoclave, a contatto con i lieviti, periodo questo che ha permesso allo spumante di affinarsi ulteriormente e acquisire una notevole eleganza olfattiva, unita ad un sottile sentore di lievito.

Il Motus Vitae DOCG 2009 si presenta quindi come uno spumante secco dal carattere raffinato e molto elegante, espressione perfetta dell’ottima vendemmia qual è stata quella del 2009.”

Commenti delle guide:

VINI D’ITALIA (GAMBERO ROSSO)

Sfodera una grande prestazione il Motus Vitae ’08, il vino dedicato al fondatore dell’azienda che viene posto in commercio con un anno di ritardo. I profumi sono ovviamente più maturi, soprattutto fruttati, mentre al palato rivela complessità e una notevole sapidità.

DUEMILAVINI (AIS)

Argento vivo delle bollicine, affiorano a getto continuo variegate suggestioni floreali e fruttate, puntulamente ritrovate al gusto sferzante, irrequieto, sostenuto da struttura sui generis. Lunga presa di spuma.