La famiglia Bortolomiol e Veronelli Editore hanno presentato con “Giuliano Bortolomiol - Il sogno del Prosecco” biografia della collana “Semi” - I Protagonisti delle Culture Materiali che raccoglie storie di persone, sia uomini che donne, che hanno lavorato e vissuto a favore della terra, che hanno agito con le opere più che con le parole, con i prodotti più che con le intenzioni. L’opera è un affettuoso pensiero al marito e al padre, un dovuto omaggio al fondatore ed un riconoscimento al pioniere del mondo del Prosecco che ascrive le personalità di Giuliano nella storia di un territorio e di una cultura.

Autore del libro è Ettore Gobbato che ha scelto la via della quotidianità, ha ricostruito i dialoghi come se stesse scrivendo un romanzo, ha raccolto decine di testimonianze come se stesse realizzando un reportage televisivo d'attualità e ha fuso tutto per raccontare la vita di un uomo che a piccoli passi, con coerenza e determinazione, nell’arco di una generazione ha trasformato il Prosecco, che era un vino che si consumava soltanto nei dintorni di

Valdobbiadene e di Conegliano, in un vino internazionale che rappresenta, più di ogni altro, le bollicine made in Italy.
Si inizia dal dopoguerra: una storia di povertà e dignità, emigrazione, biciclette per andare a scuola, di ricostruzione del paese, e di alternative possibili al ruolo di ispettore agrario; lo stato delle campagne era disastroso e i contadini preferivano abbandonare le colline per recarsi in pianura a cercare lavori più remunerati; era necessario convincere tutti che c'era un futuro in quel vino venduto sfuso e servito in caraffa: la storia di un sogno senza voli pindarici, ma di passi concreti; la fondazione della Confraternita, la nascita dell’Azienda, l’istituzione del Consorzio, il restauro di Villa dei Cedri, la Mostra Nazionale degli Spumanti.

Il tutto viene raccontato portando in primo piano i sentimenti familiari, la solidarietà degli amici, i piccoli gesti quotidiani, la voglia di vincere di questo protagonista della semplicità; frammenti di umanità che sono riusciti a trasformare la biografia di un imprenditore in un romanzo territoriale da leggere tutto d’un fiato.