Gambero Rosso premia Bortolomiol: Tre Bicchieri per il millesimato Prosecco Superiore Prior Brut

Il Prior, il numero uno degli spumanti della linea tradizionale millesimati Docg di Bortolomiol, da oggi si conferma ancora una volta vincitore su qualità in assoluto per essersi aggiudicato il più ambito riconoscimento dell’enologia italiana: i Tre Bicchieri della guida Vini d’Italia 2016 del Gambero Rosso. Un premio che va a seguire  le  segnalazioni già ottenute negli ultimi due anni dal biologico Ius Naturae che è stato già premiato con i Due Bicchieri.

Il numero romano sulla capsula ed il nome “Prior” ricordano come Bortolomiol abbia intuito e creato per primo questo spumante  Brut quando il Prosecco di Valdobbiadene era ancora solo Extra Dry. Prior è il simbolo dello spirito pionieristico di Giuliano Bortolomiol che ha creduto nel Prosecco di Valdobbiadene (oggi Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg) e nel metodo di spumantizzazione Martinotti – Charmat o metodo italiano. Da oggi questo nome sarà anche simbolo di un traguardo che per l’azienda è solo una conferma dell’alta qualità dei propri vini e soprattutto dell’ottimo lavoro che vede tutti quotidianamente impegnati in cantina ed in tutta la filiera per mantenere l’eccellenza sognata e garantita prima di tutto dal fondatore Giuliano Bortolomiol.