Bandarossa Special Reserve, il brindisi perfetto per le tue feste!

Perfetto per le feste e adatto a celebrare ogni momento conviviale, Bandarossa Special Reserve nasce da un’accurata e attenta selezione delle migliori uve scelte dai venti vigneti da cui nasce il Bandarossa Prosecco Superiore DOCG che percorrono un processo di spumantizzazione più lungo rispetto alla classico Metodo Charmat: questa edizione limitata, infatti, resta a contatto con i lieviti per un periodo che supera i tre mesi, dopo i quali il vino riposa in bottiglia nella nostra Cantina a temperatura controllata per altri quattro mesi prima di essere pronto per la degustazione.

La scelta di lieviti selezionati e antichi rende questo spumante estremamente unico nel suo genere facendo emergere gli aspetti più eleganti e raffinati di queste uve, nel pieno rispetto della tradizione del Prosecco Superiore di Valdobbiadene.

“Una sperimentazione davvero unica, in sole 6000 bottiglie – afferma Elvira Bortolomiol –che ci ha permesso di capire quanto la qualità e la selezione delle uve sia importante per affrontare processi di vinificazione di questo tipo“.

Questo prezioso spumante, che si è aggiudicato ben due bicchieri rossi nell’ambita guida Vini del Gambero Rosso 2018, è custodito all’interno di un cofanetto di legno marchiato a caldo, un sigillo che racchiude tutta la passione e l’esperienza spumantistica contenuta in ogni bottiglia.